「 健康食生活 」カテゴリー

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野菜スムージーって健康に効果あるの?

アサイーに含まれているポリフェノールにおいては、含有量が多いことで知られている赤ワインよりも実はいっぱい含有されています。 その為疲労回復効果が期待できますし、他にも骨粗そう症の予防や貧血改善といった効果も期待できます。

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小麦粉を食べるならパンよりパスタがいい

パスタにはデュラムセモリナという小麦粉が使われています。この品種はパンや天ぷら粉などに使われる小麦粉と異なります。パスタ特有のもっちりとした食間を生むのに役立っており、グリセミックインデックス(GI)の値も低いのが魅力で

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ラーメンはスープが大病の元

ラーメンはほとんどの日本人が「好き」というほどの国民食となっています。味も多彩で、しょうゆやみそ、塩などさまざまなテイストが存在しています。スープのダシも、とんこつや鶏ガラ、魚介などがあって、それぞれの人が好みで選択して

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